פּראָדוקט נאָמען:N-Buter אַסאַטייט

מאָלעקולאַר פֿאָרמאַט:C6H12O2

קאַסע ניין:123-86-4

פּראָדוקט מאָלעקולאַר סטרוקטור:

באַשרייַבונג:

כעמישער פּראָפּערטיעס:

n-butil אַסאַטייט, אויך באקאנט ווי בוטיל אַסאַטייט, איז אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד אָפט ווי אַ סאַלוואַנט אין דער פּראָדוקציע פון ​​לאַקקווערס און אנדערע פּראָדוקטן. עס איז אויך געניצט ווי אַ סינטעטיש פרוכט פלייווערינג אין פודז אַזאַ ווי זיסוואַרג אייז קרעם, טשיזיז און בייקט סכוירע. בוטיל אַסאַטייט איז געפֿונען אין פילע טייפּס פון פרוכט, ווו אנדערע קעמיקאַלז עס ימפּאַרץ כאַראַקטעריסטיש פלייווערז. אַפּפּלעס, ספּעציעל פון די רויט געשמאַק פאַרשיידנקייַט, זענען פלערד אין דעם כעמישער. עס איז אַ בלאַס ברענעוודיק פליסיק מיט אַ זיס שמעקן פון באַנאַנע.

בוטיל אַסאַטייט איז אַ קלאָר, ברענעוודיק ייטער פון אַסעטיק זויער וואָס אַקערז אין N-, סעק-, און טערמז (ינטשעם, 2005). בוטיל אַסאַמאַט יסאָמערס האָבן אַ פרוטי, באַנאַנע ווי רייעך (פוריאַ, 1980). ייסלערז פון בוטיל אַסאַטייט זענען געפֿונען אין apples (Nicholas, 1973) און אנדערע פירות (Bizy, 1994), אַזאַ ווי קעז, קאַווע, קאַווע, ביר, עסיק (מידער 1989). בוטיל אַסאַטייט איז מאַניאַפאַקטשערד דורך עסטעראַפאַקיישאַן פון די ריספּעקטיוו אַלקאָהאָל מיט אַסעטיק זויער אָדער אַסעטיק אַנהידרידע (בייסי, 1994). N-Buter אַסאַטייט איז געניצט ווי אַ סאַלוואַנט פֿאַר ניטראָסעללולאָסע-באזירט לאַקערז, טינט און אַדכיסיווז. אנדערע ניצט עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז פון קינסטלעך לעדער., פאָוטאַגראַפיק פילם, זיכערקייַט גלאז און פּלאַסטיקס (בודאַוואַרי, 1996). ייסלערז פון בוטיל אַסאַטייט זענען אויך געניצט ווי פלייווערינג אגענטן, אין מאַניקור פּראָדוקטן, און ווי לאַרוויעס (בייציזי, 1994). די טערט-ייסאַמער איז געניצט ווי אַ גאַזאָלין אַדאַטיוו (בודאַוואַרי, 1996). עס קען זיין געוויינט ווי אַ סינטעטיש פרוכט פלייווערינג אין זיסוואַרג, אייז קרעם, טשיזיז, און בייקט סכוירע (דיטיקהיטה, 2013).

בוטיל אַסאַטייט איז אַ בלאַס אָדער יעלאָויש פליסיק מיט אַ שטאַרק פרווי רייעך. ברענען און דעמאָלט זיס געשמאַק רימעמבעראַנס פון אַנאַנאַס. עס אַקערז אין פילע פירות און איז אַ קאַמפּאָונאַנץ פון עפּל עראָומאַז. בוטיל אַסאַטייט איז ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט שטאַרק אַקסאַדייזינג אגענטן, שטאַרק אַסאַדז און שטאַרק באַסעס.
עס זענען 4 ייסאַמערז. At 20 °C, the density of the n-butyl isomer is 0.8825 g/ cm3, and the density of the sec-isomer is 0.8758 g/cm3 (Bisesi, 1994). די N-Butly ייסאַמער איז סאַליאַבאַל אין רובֿ כיידראָוקאַרבאַנז און אַסאַטאָון, און דאָס איז מיססאַבאַל מיט עטאַנאָל, עטאַל יטער, און קלאָראַפאָרם (שראַפאָרמלע (האַראָפאָרע, 2010). עס צעלאָזן פילע פּלאַסטיקס און סמאָלע (ניאָש, 1981).

קלאָר, בלאַס פליסיק מיט אַ שטאַרק פרווי אָראָר ריזעמבאַלינג bananas. זיסוואַרג טעם ווי נידעריק קאַנסאַנטריישאַנז (<30 μ ג / ל). יקספּעראַמענאַלי באשלאסן דיטעקשאַן און דערקענונג רייעך שוועל קאַנסאַנטריישאַנז געווען 30 μ ג / מ 3 (6.3 פּפּבוו) און 18 μ ג / מ 3 (38 פּפּבוו), ריספּעקטיוולי (העללמאַן און קליין, 1974). Cometto-mu? Iz le al. (2000) געמאלדן נאַסאַל פּאַנגענסי שוועל קאַנסאַנטריישאַנז ריינדזשד פון בעערעך 550 צו 3,500 פּיפּיעם.

אַפּפּליקאַטיאָן:

1, ווי אַ געווירץ, אַ גרויס נומער פון bananas, פּערז, פּיינעס, אַפּראַקאַץ, פּיטשאַז און סטראָבעריז, בעריז און אנדערע טייפּס פון פלייווערז. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ סאַלוואַנט פֿאַר נאַטירלעך גומע און סינטעטיש סמאָלע, עטק.

2, ויסגעצייכנט אָרגאַניק סאַלוואַנט, מיט גוטע סאָלוביליטי פֿאַר קאַלובאַלאָסע אַסאַטייט בוטירע, עטאַל סעליאַלאָוס, טשאַנניסטישעס פון די נאַטירלעך סמאָלע, מאַניקריליק סמאָלע, די טאַניקער סמאָלע, עטק. עס איז וויידלי געניצט ווי solvent in the process of artificial leather, fabric and plastic processing, used as extractant in various petroleum processing and pharmaceutical process, also used in spice compounding and various components of apricot, banana, pear, pineapple and other fragrance agents.
3, געניצט ווי אַנאַליטיקאַל רייידזשאַנץ, קראָומאַטאָגראַפיק אַנאַליסיס סטאַנדאַרדס און סאָלוואַנץ.