פּראָדוקט נאָמען:אַסעטיק זויער

מאָלעקולאַר פֿאָרמאַט:C2H4O2

CAS נומער:64-19-7

פּראָדוקט מאָלעקולאַר סטרוקטור:

ספּעציפיקאַציע:

כעמישער פּראָפּערטיעס:

אַסעטיק זויער, CH3COOH, איז אַ בלאַס, וואַלאַטאַל פליסיק אין אַמביאַנט טעמפּעראַטורעס.די ריין קאַמפּאַונד, גליישאַל אַסעטיק זויער, אָוז זיין נאָמען צו זיין ייַז-ווי קריסטאַליין אויסזען ביי 15.6 ° סי.ווי בכלל סאַפּלייד, אַסעטיק זויער איז אַ 6 ן ייקוויאַס לייזונג (וועגן 36%) אָדער אַ 1 ן לייזונג (וועגן 6%).די אָדער אנדערע דילושאַנז זענען געניצט אין אַדינג צונעמען אַמאַונץ פון אַסעטיק זויער צו פודז.אַסעטיק זויער איז די כאַראַקטעריסטיש זויער פון עסיק, זייַן קאַנסאַנטריישאַן ריינדזשינג פון 3.5 צו 5.6%.אַסעטיק זויער און אַסאַטייץ זענען פאָרשטעלן אין רובֿ געוויקסן און כייַע געוועבן אין קליין אָבער דיטעקטאַבאַל אַמאַונץ.זיי זענען נאָרמאַל מעטאַבאַליק ינטערמידיאַץ, זענען געשאפן דורך אַזאַ באַקטיריאַל מינים ווי Acetobacter און קענען זיין סינטאַסייזד גאָר פֿון טשאַד דייאַקסייד דורך אַזאַ מייקראָואָרגאַניזאַמז ווי Clostridium thermoaceticum.די שטשור פארמען אַסאַטייט אין אַ קורס פון 1% פון זייַן גוף וואָג פּער טאָג.

ווי אַ בלאַס פליסיק מיט אַ שטאַרק, בייַסיק, כאַראַקטעריסטיש עסיק רייעך, עס איז נוציק אין פּוטער, קעז, ווייַנטרויב און פרוכט פלייווערז.זייער קליין ריין אַסעטיק זויער ווי אַזאַ איז געניצט אין פודז, כאָטש עס איז קלאַסאַפייד דורך FDA ווי אַ GRAS מאַטעריאַל.דעריבער, עס קען זיין געוויינט אין פּראָדוקטן וואָס זענען נישט באדעקט דורך דעפינישאַנז און סטאַנדאַרדס פון אידענטיטעט.אַסעטיק זויער איז דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון וויגאַרס און פּיראָליגנעאָוס זויער.אין די פאָרעם פון עסיק, מער ווי 27,000,000 לב איז צוגעגעבן צו עסנוואַרג אין 1986, מיט בעערעך גלייַך אַמאַונץ געניצט ווי אַסידאַלאַנץ און פלייווערינג אגענטן.אין פאַקט, אַסעטיק זויער (ווי עסיק) איז געווען איינער פון די ערליאַסט פלייווערינג אגענטן.ווינעגאַרס זענען יקסטענסיוולי געניצט אין פּריפּערינג סאַלאַט סאָוס און מייַאָנעז, זויער און זיס פּיקאַלז און פילע סאָסיז און קאַטסופּס.זיי זענען אויך געניצט אין די היילן פון פלייש און אין די קאַנינג פון זיכער וועדזשטאַבאַלז.אין דער פּראָדוצירן פון מייַאָנעז, די אַדישאַן פון אַ חלק פון אַסעטיק זויער (עסיק) צו די זאַלץ אָדער צוקער יאָוק ראַדוסאַז די היץ קעגנשטעל פון סאַלמאָנעללאַ.וואַסער ביינדינג חיבורים פון סאָסידזשיז אָפט אַרייַננעמען אַסעטיק זויער אָדער זייַן סאָדיום זאַלץ, בשעת קאַלסיום אַסאַטייט איז געניצט צו ופהיטן די געוועב פון סלייסט קאַנד וועדזשטאַבאַלז.

אַפּפּליקאַטיאָן:
ניצט פון אַסעטיק זויער אין אינדוסטריע

1. געניצט אין די סינטעז פון דיעס און ינגקס.

2. עס איז געניצט אין דער סינטעז פון פרייגראַנסיז.

3. עס איז געניצט אין די גומע און פּלאַסטיק ינדאַסטריז.עס איז געניצט ווי אַ סאַלוואַנט און סטאַרטינג מאַטעריאַל פֿאַר פילע וויכטיק פּאָלימערס אין די גומע און פּלאַסטיק ינדאַסטריז (אַזאַ ווי PVA, PET, אאז"ו ו).

4. עס איז געניצט ווי אַ סטאַרטינג מאַטעריאַל פֿאַר פּיינט און קלעפּיק קאַמפּאָונאַנץ

5. געניצט אין די עסנוואַרג פּראַסעסינג אינדוסטריע ווי אַ אַדאַטיוו אין קעז און סאָסיז און ווי אַ עסנוואַרג פּראַזערוואַטיוו.

ניצט פון אַסעטיק זויער אין כעמישער סינטעז

1.וסעד אין דער סינטעז פון סעליאַלאָוס אַסאַטייט.סעללולאָסע אַסאַטייט איז געניצט אין פאָוטאַגראַפיק פילמס און טעקסטיילז.איידער די דערפינדונג פון סעליאַלאָוס אַסאַטייט פילם, פאָוטאַגראַפיק פילם איז געווען געמאכט פון נייטרייט, וואָס האט פילע זיכערקייַט פּראָבלעמס.

2. געניצט ווי אַ סאַלוואַנט פֿאַר די סינטעז פון טערעפטהאַליק זויער.פּאַראַקסילענע איז אַקסאַדייזד צו טערעפטהאַליק זויער.טערעפטהאַליק זויער איז געניצט צו סינטאַסייז ליבלינג, וואָס איז וויידלי געניצט צו מאַכן פּלאַסטיק לאגלען.

3. וויידלי געניצט אין דער אָפּרוף מיט פאַרשידן אַלקאָהאָלס צו סינטאַסייז עסטערס.אַסעטאַטע דעריוואַטיווז זענען וויידלי געניצט ווי עסנוואַרג אַדאַטיווז.

4. געניצט אין דער סינטעז פון וויינאַל אַסאַטייט מאַנאַמער.דער מאָנאָמער קענען זיין פּאַלימערייזד צו פאָרעם פּאָלי (וויינאַל אַסאַטייט) אויך קאַמאַנלי באקאנט ווי פּוואַ.pVA האט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז פון מעדיצין (רעכט צו זיין ביאָקאָמפּאַטיביליטי צו נאַנאָטעטשנאָלאָגי (ווי אַ סטייבאַלייזער) צו פּאַפּיר פּראָדוקציע).

5. געניצט ווי אַ סאַלוואַנט אין פילע אָרגאַנאָקאַטאַליטיק ריאַקשאַנז.

ניצט פון אַסעטיק זויער אין מעדיצין

1. אַסעטיק זויער איז געניצט אין אַ טעכניק גערופן פּיגמענטעד ענדאָסקאָפּי, וואָס איז אַן אנדער ברירה צו קאַנווענשאַנאַל ענדאָסקאָפּי.

2. אַסעטיק זויער איז געניצט פֿאַר וויזשאַוואַל דורכקוק פון סערוואַקאַל ראַק און ליזשאַנז.עס איז אויך געניצט פֿאַר סערוואַקאַל ראַק זיפּונג.

3. אַסעטיק זויער איז געניצט צו מייַכל אָטיטיס עקסטערנאַ.

4. אַסעטיק זויער איז מאל געניצט צו מייַכל באַקטיריאַל און פונגאַל ינפעקשאַנז.

5. אין לאַבאָראַטאָריע טעסץ אויף מיסע, אַסעטיק זויער איז געוויזן צו רעדוצירן די ינפלאַמאַטאָרי ענטפער אין מיסע.

הויזגעזינד ניצט פון אַסעטיק זויער

1. אַסעטיק זויער איז דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון עסיק.

2. עסיק איז געניצט פֿאַר פּיקלינג וועדזשטאַבאַלז

3. עס איז געניצט פֿאַר סאַלאַט סאָוס

4. עס איז געניצט אין די באַקינג פּראָצעס.עס ריאַקץ מיט באַקינג סאָדע צו מעלדונג טשאַד דייאַקסייד גאַז צו מאַכן די עסנוואַרג פּוכיק.

5.וסעד ווי אַנטיפאַנגגאַל אַגענט.