די קאַנפיק זויער האט אַ נומער פון געשעפט ניצט. עס איז געניצט אין די לעדער אינדוסטריע צו Degrebassen אויסקלייַבן האָר פון כיידז און ווי אַ ינגרידיאַנט אין טאַנינג פאָרמיוליישאַנז. עס איז געניצט ווי אַלאַטעקס קאָואַגולאַנט אין נאַטירלעך גומע פּראָדוקציע. קאָריק זויער און זייַן פאָרמיוליישאַנז זענען געניצט אַספּרעססערוואַטיווז פון סילאַגע. עס איז ספּעציעל וואַליוד אין אייראָפּע ווו געזעצן דאַרפן די נוצן פון נאַטירלעך נאַטירלעך אַגענץ אלא ווי סינטעטיש אַנטיביאַטיקס. סילאַגע איז פערמענטעד גראָז און קראַפּס אַז דילז סטאָרד אין סילאָס און געוויינט פֿאַר ווינטער פיטער. סילאַגע איז געשאפן בעשאַס אַנאַעראָביק פערמאַנטיישאַן ווען באַקטיריאַ פּראָדוצירן אַסאַדז וואָס נידעריקער דער ו, פּרעווענטינג ווייַטער באַקטיריאַל קאַמף. אַסעטיק אַסידאַנד לאַקטיק זויער איז די געבעטן אַסאַדז בעשאַס סילאַגע פערמאַנטיישאַן. קאָריק זויער איז געניצט אין SilagePrecocess צו רעדוצירן אַנדיזייראַבאַל באַקטיריאַ און פורעם וווּקס. די דורכפירונג זויער ראַדוסאַז קלאָוטשידיסיאַ וואָס וואָלט פּראָדוצירן בוסיריק זויער קאָזינג ספּוילזש. אין אַדישאַן צו פּרעווענטינג סילאַדזשדזשידזשי, קאָריק זויער העלפּס צו ופהיטן פּראָטעין אינהאַלט, ימפּרוווז קאָמפּאַקטיאָן און פּראַזערוואַזוגאַר אינהאַלט. קאָריק זויער איז געניצט ווי אַ מיטינג דורך ביקיפּערז.