פאָרמיק זויער האט אַ נומער פון געשעפט ניצט.עס איז געניצט אין די לעדער אינדוסטריע צו דעגרירן און באַזייַטיקן האָר פון כיידז און ווי אַ ינגרידיאַנט אין טאַנינג פאָרמיוליישאַנז.עס איז געניצט ווי אַלאַטעקס קאָואַגיאַליישאַן אין נאַטירלעך גומע פּראָדוקציע.פאָרמיק זויער און זייַן פאָרמיוליישאַנז זענען געניצט אַספּראַוואַטיווז פון סילאַזש.עס איז ספּעציעל וואַליוד אין אייראָפּע ווו געזעצן דאַרפן די נוצן פון נאַטירלעך אַנטיבאַקטיריאַל אגענטן אלא ווי סינטעטיש אַנטיביאַטיקס.סילאַגע איז פערמענטעד גראָז און קראַפּס וואָס זענען סטאָרד אין סילאָ און געניצט פֿאַר ווינטער קאָרמען.סילאַגע איז געשאפן בעשאַס אַנעראָוביק פערמאַנטיישאַן ווען באַקטיריאַ פּראָדוצירן אַסאַדז וואָס נידעריקער די ף, פּרעווענטינג ווייַטער באַקטיריאַל קאַמף.אַסעטיק זויער און לאַקטיק זויער זענען די געבעטן אַסאַדז בעשאַס סילאַזש פערמאַנטיישאַן.פאָרמיק זויער איז געניצט אין סילאַגע פּראַסעסינג צו רעדוצירן אַנדיזייראַבאַל באַקטיריאַ און פורעם וווּקס.פאָרמיק זויער ראַדוסאַז קלאָסטרידיאַבאַקטעריאַ וואָס וואָלט פּראָדוצירן בוטיריק זויער קאָזינג ספּוילידזש.אין אַדישאַן צו פּרעווענטינג סילאַגעספּאָילאַגע, פאָרמיק זויער העלפּס ופהיטן פּראָטעין צופרידן, ימפּרוווז קאָמפּאַקטיאָן און פּראַזערווז צוקער אינהאַלט.פאָרמיק זויער איז געניצט ווי אַ מיטיסידע דורך בעעקעעפּערס.