אַסאַטאָוןאיז אַ בלאַס און טראַנספּעראַנט פליסיק, מיט אַ שטאַרק וואַלאַטאַל כאַראַקטעריסטיש און אַ ספּעציעל סאַלוואַנט געשמאַק. עס איז וויידלי געניצט אין אינדוסטריע, וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע און טעגלעך לעבן. די דרוקן פון די אָפּאַטאָון איז אָפט געניצט ווי אַ סאַלוואַנט צו באַזייַטיקן דעם קליי אויף דער דרוק מאַשין, אַזוי אַז די געדרוקט מיטל קענען זיין אפגעשיידט. אין דעם פעלד פון ביאָלאָגי און מעדיצין, אַסאַטאָון איז אויך אַ וויכטיק רוי מאַטעריאַל פֿאַר די סינטעז פון פילע קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי סטערויד כאָרמאָונז און אַלקאַלוידז. אין דערצו, אַסאַטאָון איז אויך אַ ויסגעצייכנט רייניקונג אַגענט און סאַלוואַנט. עס קענען צעלאָזן פילע אָרגאַניק קאַמפּאַונדז און אַראָפּנעמען זשאַווער, שמירן און אנדערע ימפּיוראַטיז אויף די ייבערפלאַך פון מעטאַל טיילן. דעריבער, אַסאַטאָון איז וויידלי געניצט אין די וישאַלט און רייניקונג פון מאַשינערי און עקוויפּמענט.

די מאָלעקולאַר פאָרמולע פון ​​אַסאַטאָון איז CH3COC3, וואָס געהערט צו אַ מין פון קעטאָנע קאַמפּאַונדז. אין דערצו צו אַסאַטאָון, עס זענען אויך פילע אנדערע קיטאָנע קאַמפּאַונדז אין טעגלעך לעבן, אַזאַ ווי בוטאַנאָנע (CH3COCH2CH3), פּראָפּאַנאָנע (CH3COC3) און אַזוי אויף. די קעטאָנע קאַמפּאַונדז האָבן פאַרשידענע גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס, אָבער זיי אַלע האָבן אַ ספּעציעל שמעקן און טעם פון סאַלוואַנט.

די פּראָדוקציע פון ​​אַסאַטאָון איז דער הויפּט דורך די דיקאַמפּאָוזישאַן פון אַסעטיק זויער אין דעם בייַזייַן פון קאַטאַליסץ. דער אָפּרוף יקווייזשאַן קענען זיין אויסגעדריקט ווי: CH3COOH → CH3COC3 + H2O. אין דערצו, עס זענען אנדערע מעטהאָדס צו פּראָדוצירן אַסאַטאָון, אַזאַ ווי די דיקאַמפּאָוזישאַן פון עטאַלין גלייקאָול אין דעם בייַזייַן פון קאַטאַליסץ, די הידראַדזשאַניישאַן פון אַסעטינאַלין, עטק אַסעטאָנע איז אַסעטאָנע איז אַסאַטאָנע איז אַסאַטאָנע איז אַ טעגלעך כעמיש. עס איז וויידלי געניצט אין די פעלדער פון מעדיצין, ביאָלאָגי, דרוקן, טעקסטיל, עטק אין אַדיאָלאָגי און אנדערע פעלדער.

אין אַלגעמיין, אַסאַטאָון איז אַ זייער נוציק כעמיש רוי מאַטעריאַל מיט ברייט אַפּלאַקיישאַן פּראַספּעקס. אָבער, רעכט צו זייַן הויך וואַלאַטילאַטי און ברענקייַט קעראַקטעריסטיקס, עס דאַרף זיין קערפאַלי כאַנדאַלד אין פּראָדוקציע און נוצן צו ויסמיידן אַקסאַדאַנץ.